1. Αρχικά καθαρίζουμε τα πράσα. Το κρεμμύδι, το πράσο και το καρότο κόβονται σε φέτες.
2. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα καρότα με το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρεμμύδι και το πράσο και τσιγαρίζουμε για λίγα λεπτά.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το νερό, το ρύζι, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε. Μαγειρεύεται σε μέτρια φωτιά. Το φαγητό σας είναι έτοιμο.
4. Μπορείτε να σερβίρετε με μια στύψιμο λεμονιού αν θέλετε. Καλή όρεξη….

Συνταγή πιάτου με πράσο με φωτογραφία.