1. Ετοιμάζουμε λεμονόνερο σε ένα μπολ.
2. Κόβουμε τα κυδώνια στη μέση, καθαρίζουμε τις φλούδες και τα βάζουμε σε νερό με λεμόνι για να μην μαυρίσουν.
3. Τοποθετούμε τα κυδώνια σε μια μεγάλη κατσαρόλα, με το κόκκαλο προς τα πάνω.
4. Βάζουμε στην κατσαρόλα λίγη πέτσα κυδωνιού και σπόρους.
5. Ρίχνουμε ομοιόμορφα τη ζάχαρη πάνω από τα κυδώνια.
6. Προσθέστε νερό μέχρι να φτάσετε στα μισά κυδώνια.
7. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα κυδώνια και να πάρουν το χρώμα τους από την κατσαρόλα.
8. Αφού κρυώσει, διακοσμείτε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και σερβίρετε. Καλή όρεξη 🙂

Συνταγή για γλυκό κυδώνι με φωτογραφία.