1. Βράζουμε πρώτα 3 φλιτζάνια νερό και τη ζάχαρη για το σιρόπι και προσθέτουμε μια φέτα λεμόνι στο σιρόπι που βράζει.
2. Αφού βράσει για 10 λεπτά, σβήνετε τη φωτιά και αφήνετε να κρυώσει.
3. Για τη ζύμη προσθέτουμε μαργαρίνη ή βούτυρο, λάδι και γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύουμε πρώτα τα υγρά υλικά.
4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα αυγό, τη μαγιά και το αλεύρι λίγο λίγο, μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το αλεύρι, είναι χρήσιμο να το προσθέτουμε λίγο λίγο, δεν θα κάνουμε πολύ ρευστή ζύμη.
5. Αφού ζυμώσετε τη ζύμη, προσθέστε το σιμιγδάλι και ζυμώστε τη ζύμη για τελευταία φορά.
6. Παίρνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού, τα ανοίγουμε στα χέρια μας, βάζουμε καρύδια ή φουντούκια, κλείνουμε τη ζύμη και της δίνουμε στρογγυλό σχήμα στα χέρια μας.
7. Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί και το τακτοποιούμε στο ταψί που φτιάξαμε.
8. Για να το πλάσουμε πιέζουμε με μια οδοντογλυφίδα και πλάθουμε τη ζύμη χωρίς να την κόψουμε και τη διακοσμούμε με φουντούκια.
9. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
10. Περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι το πρώτο μας ζεστό γλυκό. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν ????.

Εύκολη συνταγή χριστουγεννιάτικου γλυκού με φωτογραφία