Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά. Αφού ψηθεί, φιλτράρεται από το σουρωτήρι και τα ζυμαρικά επιστρέφουν στην κατσαρόλα, προσθέτουμε όσο βούτυρο θέλουμε και κλείνουμε το καπάκι. Το βούτυρο που λιώνει σε θερμοκρασία ζυμαρικών δημιουργεί πάντα πιο νόστιμα ζυμαρικά. Καλή όρεξη.