Πρώτα βράζουμε τα ζυμαρικά σε άφθονο νερό και σε βαθιά κατσαρόλα, ενώ βράζουν τα ζυμαρικά, ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια όπως φαίνεται στην εικόνα. Φροντίζουμε ο μύκητας που βγάζει το νερό του να απορροφήσει καλά το νερό του, εν τω μεταξύ αφού αρχίσουν να βράζουν τα ζυμαρικά κρατούνται για 8 λεπτά και βράζονται. Το νερό φιλτράρεται, αν σας αρέσει πιο ζωντανό μπορείτε να το βράσετε περισσότερο αν σας αρέσει λιγότερο ψημένο. Ρίξτε λίγο λάδι πάνω από τα στραγγισμένα ζυμαρικά για να μην κολλήσουν. Στα μανιτάρια που απορροφούν νερό βάζετε 1 πακέτο κρέμα γάλακτος, αν σας αρέσει πιο κρεμώδη μπορείτε να βάλετε 2 δεύτερα πακέτα, μετά 1 πρέζα βασιλικό (μπορεί να μην προστεθεί, αλλά του δίνει γεύση) και μαύρο πιπέρι, αν θέλετε , περνάει πάνω από την κρέμα . Η τριμμένη παρμεζάνα ταιριάζει πολύ με αυτό το είδος κρεμώδους ζυμαρικού. Θα είναι πολύ νόστιμο αν βάλετε 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα ή οποιοδήποτε αλμυρό τυρί που μπορεί να τριφτεί ή να θρυμματιστεί (παρμεζάνα ή τυρί τουλούμ ή παλαιωμένο τυρί τσένταρ). καλή όρεξη μέλι

Σημείωση: Για να είναι σταθερά τα ζυμαρικά και να μην κολλάνε μεταξύ τους, απαιτείται μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και βραστό νερό, ειδικά μια μεγάλη κατσαρόλα.