Δεν θα είναι πάντα πορτοκαλί, ας δοκιμάσουμε μανταρίνι, να δούμε αν σας αρέσει;;;; απολαύστε το φαγητό σας εκ των προτέρων.
Ξεκινάμε τηγανίζοντας στο ελαιόλαδο τα καρότα, τις πατάτες, τα κρεμμύδια, τα ασκαλώνια και το σκόρδο. Όσο ψήνονται τα λαχανικά μας, ψιλοκόβουμε το σέλινο μας και το προσθέτουμε. Αφού πάρουν χρώμα, προσθέτουμε νερό και αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί. Τέλος χτυπάμε 1 λεμόνι, 1 μανταρίνι, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι και το προσθέτουμε στο φαγητό μας. Μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά και από πάνω προσθέτουμε τον μαϊντανό μας. Ελπίζω να σας αρέσει, ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????

Συνταγή με σέλινο και μανταρίνι με φωτογραφία.