Γεια σε όλους, σήμερα σας φέρνω μια συνταγή για ένα υγρό παντεσπάνι με πολλή σάλτσα. Έχει υπέροχη γεύση που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά αφού το δοκιμάσετε μια φορά.

Διόγκωνε ομοιόμορφα κάθε φορά που το έκανε, αλλά αυτή τη φορά ήταν λίγο κοιλιά. ???????.

1. Για το παντεσπάνι χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το κακάο με τη σειρά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Τέλος κοσκινίζουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τη βανίλια και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε και κομματάκια σοκολάτας αν τα έχουμε σπίτι. Διαφορετικά, δεν είναι τόσο σημαντικό.
4. Να λαδώνω το μικρό μέγεθος του στρογγυλού πυρέξ μου.
5. Ας κάνουμε ρολό τη ζύμη του κέικ. Ας χτυπήσουμε απαλά τη φόρμα στον πάγκο 3-4 φορές. Βάζουμε νερό σε ένα μεγάλο, ανθεκτικό στη θερμότητα μπολ, ώστε να φουσκώσει ομοιόμορφα και το βάζουμε σε μια γωνία του φούρνου.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180°C για 35 λεπτά περίπου.
7. Από την άλλη, μόλις βάλεις το κέικ στο φούρνο. Ετοιμάστε τη σάλτσα. Η σάλτσα μας πρέπει να είναι καυτή. Για τη σάλτσα, βάλτε το γάλα, την κρυσταλλική ζάχαρη, το λάδι και το κακάο σε μια κατσαρόλα να βράσουν και μετά σβήστε τη φωτιά.
8. Κόβουμε το κέικ μας σε φέτες 10 λεπτά αφού βγει από τον φούρνο, αν το κόψετε πρώτα θα χαλάσει. Και περιχύνουμε το κέικ την καυτερή μας σάλτσα.
9. Ξεκουράζουμε στο ψυγείο και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή υγρού κέικ με γεύση μπράουνι με φωτογραφία