1. Αρχικά να πλύνω το ρύζι μου και να το βράσω σε μια κατσαρόλα με 1,5 φλιτζάνι νερό μέχρι να απορροφήσει το νερό του.
2. Στη συνέχεια ρίχνουμε 1 λίτρο γάλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
3. Μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και αφήνουμε να βράσει.
4. Όσο το περιμένουμε, ας πάρουμε σε ένα μπολ ένα μικρό μπολ με άμυλο, αυγό και βανίλια και το χτυπάμε με ένα ποτήρι νερό.
5. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο γάλα που βράζει μέχρι να πήξει λίγο λίγο και ανακατεύουμε.
6. Αφού βράσουν για 5-6 λεπτά, σβήνετε τη φωτιά και τα χωρίζετε σε κατσαρόλες.
7. Βάζουμε νερό σε οποιαδήποτε κατσαρόλα για να μην υπάρχει ίχνος από τις κατσαρόλες.
8. Στη συνέχεια ψήνουμε στους 150 βαθμούς μέχρι να ροδίσει η κορυφή.

Είναι έτοιμο το ρυζόγαλο μας;;;; μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Απολαύστε όλοι εκ των προτέρων ❤️.

Συνταγή ψημένου ρυζόγαλου με φωτογραφία